Natural Nutrition Sucralose (100g) - Jelenlegi ára: 6 990 Ft

Szukralóz
Kiszerelés: 100g
Szukralóz
A szukralóz (E 955) a szacharóz 3 klóratomot tartalmazó származéka (1, 4, 6-triklór-galakto-szacharóz). 1976-ban fedezték fel Nagy-Britanniában, 2003-ban került engedélyezésre az EU-ban. A szukralóz ízprofilja a cukoréhoz igen hasonló, de édesítőereje 650-szor nagyobb. Kristályos vegyület, vízben jól oldódik, nem higroszkópos, széles pH- és hőmérséklet-tartományban stabil, és nem lép reakcióban más összetevőkkel. Kedvező technológiai tulajdonságai miatt a termékek nagyon széles körében képes a cukor helyettesítésére: többek között italokban, édességekben, desszertekben, lekvárokban, konzervekben, szószokban és gabonatermékekben alkalmazzák (Eszterle, 2002; Molinary és Quinlan, 2006). Az édesítőszer több mint 80 országban engedélyezett, Splenda márkanéven forgalmazzák. A fogszuvasodást okozó baktériumok csak korlátozott mértékben képesek a szukralóz hasznosítására, ezért kariogén hatása a cukorénál lényegesen kisebb (Goldsmith és Merkel, 2001). A szukralóz kb. 15%-ban szívódik fel a bélrendszerből, amely mennyiség nagy része változatlanul, míg kisebb része átalakulás során, glükuronid konjugátumok formájában a vesén keresztül távozik. A vegyület azonban nem bomlik le, és klóratomjait sem veszti el. A szukralóz kis része extrém körülmények (hő, pH) között lassan a két alkotó monoszacharidra, 1, 6-diklórfruktózra és 4-klórgalaktózra hidrolizál, amely vegyületeket a szervezet szintén nem képes hasznosítani (Molinary és Quinlan, 2006). A szukralóz egészségre ártalmatlanságát az elmúlt 20 évben végzett több mint 100 vizsgálat igazolta (Goldsmith és Merkel, 2001).
Adagolás:  1g szukralóz = 660g cukor.
Napi maximális adag 0, 75g, egyszeri 0, 05g ajánlott
Figyelmeztetés:  Ajánlott napi adagot nem szabad túllépni. A termék nem helyettesíti a változatos étrendet és a kiegyensúlyozott életmódot! A forgalmazó nem vállal felelősséget a helytelen használatért. Sportolóknak alkalmas.
Tárolás:  A terméket kisgyermek elől elzárva kell tárolni! Száraz, hűvös helyen tartandó 8-25C-ig. A termék fogyasztása után a terméket alaposan zárjuk le! Minőségét megőrzi 12 hónapig a gyártás időpontjától.  


Jelenlegi ára: 6 990 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .